Catégorie Nutrition

La gestion du cholestérol nécessite une attention particulière à notre alimentation, y compris notre consommation d’alcool. Mais qu’en est-il spécifiquement du whisky ? Peut-il influencer les niveaux de cholestérol ?

Comme les autres comportements tels que se ronger les ongles, sucer son pouce, grincer des dents ou se mordiller les joues, manger des glaçons est considéré comme une parafonction orofaciale.

Incontournable du printemps, l’asperge est un aliment détox idéal à intégrer dans nos menus pour purifier notre corps et affiner notre silhouette avant l’arrivée de l’été. Avec un apport calorique

Le vin rouge est souvent évoqué pour ses effets bénéfiques sur le cœur, notamment en raison de sa capacité à augmenter le niveau de cholestérol HDL, le « bon » cholestérol. Est-ce

Il est rare de rencontrer quelqu’un qui n’a jamais subi les effets d’une soirée où l’alcool était présent en excès, entraînant des nausées et parfois des vomissements. Mais pourquoi ces

Originaire d’Islande, le skyr est un produit laitier prisé par ceux qui désirent perdre du poids. Mais quelles sont ses propriétés ? Favorise-t-il réellement l’amincissement ? Voici l’éclairage d’une diététicienne-nutritionniste.

Il est communément admis que le vin rouge est favorable pour la santé cardiaque. Cependant, qu’en est-il du vin rosé ? Présente-t-il des avantages similaires ou devrait-on l’éviter en cas

Qu’il soit sous forme d’huile, râpé ou confit, le gingembre offre diverses manières d’être consommé. Le jus de gingembre représente une autre méthode de consommation, reconnue pour ses bienfaits sur

Les carraghénanes, issus de sources marines, sont fréquemment utilisés dans l’industrie alimentaire pour leurs capacités à épaissir, gélifier ou stabiliser les produits. On les trouve dans une grande variété de

Le disulfite de potassium, un additif alimentaire controversé, est souvent scruté par les instances de santé publique. Où est-il utilisé dans notre alimentation et quels sont les dangers d’une consommation