Vous êtes tenté par l’idée de consommer de l’eau de pluie ? Attention, contrairement à ce que l’on pourrait penser, l’eau de pluie n’est pas propre à la consommation ! Pourquoi est-ce le cas ? Peut-on tout de même l’utiliser pour d’autres besoins ? Voici quelques explications.
Consommer de l’eau de pluie peut s’avérer dangereux et est en réalité interdit. Bien qu’il soit possible de collecter cette eau depuis son propre toit avec un dispositif adapté, son utilisation doit se limiter à des usages non alimentaires tels que le jardinage ou le nettoyage.
L’eau de pluie n’est pas potable pour diverses raisons. Elle est contaminée par de nombreux pathogènes tels que des bactéries, des champignons, des micro-algues, des virus et des parasites.
« La première complication à craindre est une gastro-entérite à E. coli, qui peut causer des crampes abdominales, diarrhées, nausées et vomissements. » Dr Olivier Spatzierer, gastro-entérologue à l’Hôpital Américain de Paris.
De plus, cette eau contient une grande quantité de produits chimiques et substances toxiques tels que des métaux lourds, des pesticides et des composés soufrés, provenant du lessivage, de la pollution atmosphérique ou des surfaces de ruissellement telles que les toitures.
Il faut également noter la présence de PFAS, des substances perfluoroalkylées, utilisées dans des domaines comme l’emballage alimentaire, l’automobile ou l’aviation, et qui sont cancérigènes.
« L’eau de pluie est encore plus polluée en milieu urbain qu’en milieu rural. Il est donc fortement déconseillé de la consommer : si lors d’un pic de pollution, on limite les activités extérieures, imaginez les risques liés à la consommation d’une eau collectée dans ces conditions. » Dr Olivier Spatzierer.
Enfin, le pH acide de l’eau de pluie (inférieur à 6) interdit sa consommation car cela pourrait provoquer une inflammation des voies digestives.
La consommation d’eau de pluie est-elle légale ?
En raison de tous les dangers mentionnés, la loi française (via l’arrêté du 21 août 2008 relatif à la collecte et à l’utilisation de l’eau de pluie) interdit l’utilisation de l’eau de pluie à des fins de consommation humaine. Cette eau ne répond pas aux critères de potabilité définis par le Code de la Santé Publique.
Peut-on rendre potable l’eau de pluie ?
Il est vrai que l’eau de pluie, lorsqu’elle ruisselle sur les surfaces telles que les sols ou les toits, est partiellement contaminée. Toutefois, il est totalement déconseillé de boire de l’eau de pluie collectée directement, car elle est particulièrement acide et polluée, notamment par la pollution atmosphérique.
L’eau de pluie bouillie est-elle potable ?
Bien que faire bouillir l’eau puisse éliminer les microbes, cela ne suffit pas à éliminer les substances chimiques qu’elle contient. Par conséquent, même bouillie, l’eau de pluie n’est pas potable.
Est-il légal de collecter l’eau de pluie ? Comment procéder ?
Il est légal de collecter l’eau de pluie qui tombe sur le toit de votre maison grâce à un système spécifique. Cette installation doit être maintenue régulièrement et déclarée en mairie. L’eau collectée est stockée dans un réservoir.
Ces installations peuvent être sujettes à des inspections par les services des eaux. Il est interdit de connecter le réseau d’eau de pluie au réseau d’eau potable.
Quelles sont les utilisations autorisées de l’eau pluviale collectée ?
Selon l’arrêté du 21 août 2008, l’eau de pluie collectée doit être utilisée pour des activités extérieures ou de nettoyage telles que :
- l’alimentation des chasses d’eau des toilettes ;
- l’arrosage des jardins et potagers ;
- le nettoyage des habitations ;
- le lavage du linge (avec un système de traitement de l’eau approprié) ;
- le nettoyage de voitures et autres véhicules.
Est-il conseillé de se laver avec de l’eau de pluie ?
Il n’est ni bénéfique ni autorisé de se laver avec de l’eau de pluie. De plus, il n’est pas légal d’installer une douche fonctionnant à l’eau de pluie dans une salle de bain. Tous les robinets fournissant de l’eau de pluie, qui sont autorisés dans les espaces extérieurs (jardins, etc.) et certaines pièces de la maison comme le garage ou la cave, doivent porter la mention « eau non potable ».
Quels sont les risques liés à la consommation d’eau de pluie après sa collecte ?
Il est crucial de ne pas boire l’eau provenant d’un robinet extérieur connecté à un système de collecte d’eau de pluie. Si vous consommez cette eau, vous vous exposez à plusieurs risques.
- Vous pourriez contracter une gastro-entérite. Les symptômes varient d’un simple mal de ventre à des diarrhées, des vomissements et des crampes abdominales sévères, selon l’expert.
- Il y a également un risque de parasitisme, notamment des vers intestinaux qui peuvent persister dans votre système digestif et causer divers troubles.
- Les produits chimiques et le pH acide de l’eau de pluie peuvent également entraîner des troubles intestinaux à court, moyen et long terme, et même des maladies plus graves comme le cancer.
- Enfin, le stockage de l’eau de pluie dans des cuves peut poser des risques de développement parasitaire, de transmission en cas d’épizootie aviaire et de noyade pour les jeunes enfants, en fonction de la conception de la cuve.
Articles similaires
- Découvrez pourquoi vous devriez (ou non) laver votre viande avant de la cuisiner !
- Viande congelée depuis 5 ans : est-ce encore consommable ?
- Découvrez les vertus incontournables du foie gras, vedette des réceptions festives !
- Pâte feuilletée : Durée de consommation après péremption
- Les différents types d’extracteurs de jus