Découvrez les Aliments et Boissons à Éviter pour Bien Dormir!

Le sommeil occupe un tiers de notre existence, il est donc crucial que ces heures soient véritablement reposantes. L’impact de notre repas du soir sur la qualité de notre sommeil peut être significatif. Certains types d’aliments ou de boissons peuvent perturber notre capacité à nous endormir.

Cumin, gingembre, paprika, poivre, piment, curry… tout en étant bénéfiques à notre santé et en rehaussant le goût des plats sans recourir au sel, ces épices sont préférables à consommer durant le déjeuner plutôt qu’au dîner. Pourquoi ?

• Elles peuvent être lourdes à digérer et causer des brûlures d’estomac pendant la nuit ;
• Elles ont également tendance à provoquer une grande soif et peuvent entraîner des bouffées de chaleur nocturnes, favorisant ainsi les réveils.

Il est donc conseillé d’éviter les mets épicés le soir, surtout pour ceux ayant un estomac fragile !

Bien que les légumineuses soient excellentes pour la santé, riches en fibres et en protéines végétales, elles ne sont pas adaptées à tous les types d’estomacs.

Les lentilles, pois cassés, fèves, haricots blancs… sont des aliments qui fermentent dans l’intestin et prennent du temps à être digérés. Ils peuvent provoquer des ballonnements, des gaz ou de l’inconfort intestinal chez certaines personnes.

Pour ceux ayant des intestins sensibles, il est préférable de consommer des légumineuses lors du déjeuner. Si vous choisissez néanmoins d’en consommer le soir, pour minimiser les désagréments, essayez de les faire tremper dans de l’eau froide la veille.

Viandes rouges, crème fraîche, beurre, burgers, chips, saucisson… requièrent beaucoup d’énergie et de temps pour être digérés par l’organisme. Ils peuvent perturber l’endormissement, provoquer des transpirations nocturnes et un sommeil agité.

Selon l’Institut National du Sommeil et de la Vigilance, « un régime trop riche en graisses altère la sensibilité à l’orexine, une hormone qui stimule l’éveil et augmente l’appétit. »

L’aubergine, riche en diurétiques, vitamines, antioxydants et potassium, est aussi le légume avec la plus haute concentration de nicotine, environ 0,01 mg pour 100 grammes. Bien que cette quantité soit bien inférieure à celle d’une cigarette, qui contient environ 1 mg,

la nicotine étant un stimulant, il est préférable de l’éviter le soir. Cela ne signifie pas que manger quelques tranches d’aubergine vous causera une insomnie, mais il vaut mieux la consommer au déjeuner, par précaution.

Il est bien connu que pour favoriser un bon sommeil, il faut éviter de consommer du café le soir. Une tasse de café filtre contient environ 140 mg de caféine, un stimulant qui peut retarder l’endormissement et causer des réveils nocturnes.

Le soir, oubliez le café, le cola et autres boissons gazeuses. Optez plutôt pour un décaféiné ou une tisane.

La quantité de caféine varie selon les types de thé, mais si vous souhaitez tout de même en consommer le soir, optez pour du thé rouge ou du rooibos (qui provient d’un arbuste sud-africain et ne contient aucune caféine).

À noter : la théine et la caféine sont en réalité la même molécule ; le terme « théine » est simplement utilisé pour désigner la caféine présente dans le thé.

« L’effet de l’alcool est biphasique : initialement, il facilite l’endormissement en relâchant le tonus musculaire, mais il entraîne ensuite une instabilité du sommeil avec des réveils fréquents et une insomnie en deuxième partie de nuit », selon un article de l’Institut National du Sommeil et de la Vigilance (INSV) (source 1).

« De plus, l’alcool aggrave les problèmes respiratoires nocturnes tels que les apnées et les ronflements, en grande partie à cause du relâchement du tonus musculaire ».