La période idéale pour les courges
De la potimarron à la butternut, en passant par la citrouille et le potiron, l’automne est véritablement la saison phare pour profiter des courges, de octobre jusqu’à décembre. Ces légumes, à la fois peu caloriques et riches en nutriments, sont parfaits pour maintenir une bonne santé. Ils constituent une source importante de vitamine A, de minéraux et d’oligoéléments, tous essentiels pour renforcer le système immunitaire face aux maladies hivernales.
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