Un secret pour apprivoiser votre faim ? L’exercice intense pourrait être la clé !
Imaginez pouvoir contrôler votre sensation de faim simplement en modifiant votre routine d’exercice. Une récente étude menée par des chercheurs de l’université de Virginie révèle que des séances d’entraînement intenses pourraient significativement diminuer les niveaux d’une hormone clé de la faim, la ghréline, surtout chez les femmes. Intriguant, n’est-ce pas ? Plongeons dans les détails de cette découverte qui pourrait révolutionner notre approche de l’alimentation et de l’exercice.
Comprendre la Ghréline : L’hormone de la faim
La ghréline, souvent appelée « l’hormone de la faim », joue un rôle crucial dans la régulation de notre appétit, influençant ainsi notre poids corporel. Cette hormone circule dans le sang sous deux formes : acylée et désacylée. La forme désacylée est prédominante et a un impact direct sur la sensation de faim. Mais ce n’est pas tout, la ghréline affecte également divers aspects de notre santé tels que l’homéostasie du glucose, la fonction immunitaire, le sommeil et même la mémoire.
Impact de l’exercice intense sur la faim
Les chercheurs ont exploré comment différentes intensités d’exercice pouvaient influer sur les niveaux de ghréline et la sensation de faim. Ils ont réalisé une expérience avec huit hommes et six femmes qui, après une nuit à jeun, ont participé à des séances de vélo à différentes intensités. Voici ce qu’ils ont découvert :
– À l’origine, les femmes avaient des niveaux plus élevés de ghréline totale que les hommes.
– Après une séance d’exercice intense, c’est chez les femmes que la réduction de la ghréline acylée était la plus significative, suggérant une diminution de la faim.
Ces résultats sont particulièrement intéressants car ils suggèrent que l’exercice intense pourrait être plus efficace pour réduire la sensation de faim, surtout chez les femmes. Une intensité modérée, en revanche, ne semblait pas affecter ou même augmentait légèrement les niveaux de ghréline.
Seuils de lactates et effort physique
L’intensité de l’exercice est cruciale et est mesurée par les seuils de lactates. Comme le souligne le Dr Fabrice Kuhn dans son ouvrage « La science de l’endurance », il existe deux seuils principaux :
– Le seuil de lactates 1 (SL1), où les lactates commencent à s’accumuler sans dépasser la capacité du corps à les utiliser.
– Le seuil de lactates 2 (SL2), atteint lorsque la production de lactates est trop élevée pour que le corps puisse les gérer efficacement.
Ces seuils indiquent les changements de « zone » d’intensité durant l’effort et sont essentiels pour comprendre à quel moment l’exercice devient suffisamment intense pour influencer les niveaux de ghréline.
Nutrition et gestion de la faim
En parallèle à l’exercice, l’alimentation joue un rôle fondamental dans la gestion de la faim. Certains aliments sont particulièrement efficaces pour nous rassasier :
– Les aliments riches en protéines, lipides, fibres et eau, tels que les noix, les graines, les œufs et les fruits (pommes, poires).
– Les soupes sont également excellentes pour calmer la faim sans apporter trop de calories.
Inversement, les aliments ultra-transformés ont tendance à être moins rassasiants, pouvant conduire à une consommation excessive et à une prise de poids.
Cette étude révèle donc un angle fascinant sur l’interaction entre l’exercice, l’alimentation et la régulation hormonale de la faim. L’intensité de l’effort, notamment, apparaît comme un levier potentiel pour mieux contrôler notre appétit et, par extension, notre poids.
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