10 Super Aliments pour Booster votre Immunité cet Hiver!

Lorsque le thermomètre chute, notre corps a besoin de plus d’énergie pour maintenir sa température centrale à 37 °C. C’est pourquoi les mets hivernaux sont souvent plus caloriques, incluant graisses et féculents, à l’image des célèbres raclette, fondue et tartiflette. Ces plats, bien que réconfortants, peuvent cependant favoriser la prise de poids durant l’hiver.

Cette attraction pour les aliments gras et sucrés est encore plus marquée lorsque les températures deviennent négatives. Toutefois, cette tendance est moins prononcée pour ceux qui passent leurs journées dans des environnements chauds comme les bureaux ou bien au coin du feu à la maison.

Heureusement, il existe d’autres moyens de se réchauffer que de manger gras ! Opter pour des aliments riches en vitamines et minéraux, tels que les fruits et légumes frais, les noix et les céréales complètes, peut aider à renforcer le système immunitaire et à prévenir les carences courantes en hiver.

Certains aliments, comme les épices, le thé ou le café, possèdent une action thermogénique, augmentant la production de chaleur dans le corps.

Voici notre sélection de 10 aliments à consommer cet hiver pour mieux résister au froid, à la fatigue, à la baisse de moral et aux petits maux de la saison froide !

Amandes, noix, noisettes, noix du Brésil… Ces aliments sont d’excellents alliés pour l’hiver. Ils sont chargés en magnésium, ce qui aide à réduire l’irritabilité et la fatigue et à soulager les douleurs musculaires. Ils sont également une source précieuse d’acides gras insaturés, notamment les oméga-3, essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire.

Leur teneur en « bons gras » est aussi bénéfique pour fournir une quantité significative de calories, utile lors de randonnées par temps très froid ou lors d’activités sportives en extérieur.
Enfin, ces fruits à coque sont riches en vitamine E, un antioxydant qui protège les cellules contre le vieillissement prématuré.

Les fruits secs, tels que les pruneaux, les dattes séchées, les figues séchées et les abricots secs, sont une source incroyable d’énergie et de fibres. Leur teneur en glucides simples à faible indice glycémique en fait des snacks idéaux pour lutter contre la fatigue et le froid. De plus, ils contiennent des minéraux essentiels comme le potassium, le magnésium, le fer et le calcium, qui aident à renforcer le système immunitaire et à maintenir un bon équilibre électrolytique. Enfin, ils sont riches en vitamines, notamment les vitamines A, B et E, qui ont des propriétés antioxydantes et contribuent à maintenir une bonne vision, une peau saine et un système nerveux fonctionnel.

Pamplemousses, oranges, clémentines, mandarines… ces fruits sont essentiels en hiver, et pour cause ! Ils sont chargés de vitamine C, un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire et combat la fatigue, offrant ainsi un effet énergisant précieux en cas de baisse de forme. Ils sont également une source importante de fibres, bénéfiques pour le transit intestinal et contribuant à une sensation de satiété.

En plus de leurs effets contre la fatigue, les agrumes possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui aident à résister aux infections, parfait pour se protéger contre les petits maux de l’hiver. Un petit plus : ils fournissent également des polyphénols, connus pour leurs effets anticancéreux. Consommez-les frais ou en jus pour bénéficier de tous leurs bienfaits.

Les épices ne réchauffent pas seulement nos plats, elles sont reconnues pour leurs propriétés thermogéniques, idéales pour combattre le froid.

Le gingembre est célèbre pour ses effets stimulants et tonifiants, aidant à combattre la fatigue hivernale. Il contient notamment du gingerol qui a la capacité d’activer la thermogénèse, ou production de chaleur. Il offre également des antioxydants puissants, qui renforcent le système immunitaire.

La cannelle, en plus d’ajouter une touche savoureuse à vos plats, possède également des propriétés thermogéniques, favorisant la production de chaleur dans l’organisme.

Enfin, l’anis étoilé, riche en vitamines et minéraux, possède des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires qui renforcent le système immunitaire, tout en apportant une saveur unique à vos préparations culinaires.

Ces épices peuvent être utilisées aussi bien dans les plats qu’en boissons chaudes (infusions, thé, tisanes).

En plus d’être un ingrédient clé pour la santé, l’ail est très efficace contre le froid et la fatigue. Il est riche en vitamines B6 et C, essentielles pour le fonctionnement optimal du système nerveux et pour combattre la fatigue. Ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires sont également utiles pour lutter contre les maladies hivernales telles que le rhume ou la grippe.

L’ail joue aussi un rôle dans le maintien de la santé cardiovasculaire et du système immunitaire, le rendant particulièrement bénéfique pendant la saison froide.

Son cousin, l’ail noir, au goût plus doux et sucré, contient une quantité importante d’antioxydants, essentiels pour combattre le vieillissement prématuré des cellules.

Voici une excellente nouvelle pour les amateurs de chocolat : le chocolat noir est un allié de choix contre la fatigue et le froid ! Sa riche teneur en magnésium, un minéral qui combat la fatigue, et en phényléthylamine, également connue sous le nom de molécule de l’amour, en fait un excellent remède contre la dépression et un stimulant pour le moral.
Il contient également des composés stimulants tels que la caféine et la théobromine, pour un effet énergisant très efficace.
Bien qu’il soit riche en sucre, le chocolat noir a un index glycémique bas, ce qui permet de fournir de l’énergie de manière durable, sans provoquer de pics de glycémie.

Pour profiter pleinement de ses bienfaits, optez pour un chocolat riche en cacao et consommez-le avec modération !

Antiviral, antibactérien et anti-inflammatoire, le miel est reconnu depuis longtemps pour ses propriétés anti-infectieuses, ses bienfaits sur la sphère ORL et son effet antitussif naturel.

Il existe différents types de miels, chacun ayant des vertus spécifiques. Par exemple, le miel d’oranger est un antiseptique respiratoire et possède des propriétés sédatives. Le miel de tilleul est utilisé pour traiter les symptômes du rhume et de la grippe.

Riches en probiotiques, les miels contribuent également à l’entretien d’une flore intestinale saine, essentielle pour un système immunitaire efficace.

Enfin, grâce à ses vertus apaisantes, ce produit de la ruche est un remède précieux en cas d’angine ou de gorge irritée, fréquents en hiver.

Consommé en Chine depuis des millénaires pour ses nombreuses vertus santé, le thé vert est riche en polyphénols protecteurs, de puissants antioxydants qui contribuent à renforcer nos défenses immunitaires en protégeant les globules blancs.
Riche en théine, il est stimulant et peut être consommé le matin pour bien démarrer la journée.