Catégorie Nutrition

Le jus de carotte, riche en éléments nutritifs, offre de nombreux avantages antioxydants et anti-inflammatoires pour la santé. Mounia Boulanouar, diététicienne-nutritionniste, nous révèle les bienfaits de ce jus tout en

Composée principalement d’eau, de vitamines, de minéraux et de sucres, la boisson énergétique est très appréciée par les athlètes. Souvent, il suffit de quelques ingrédients pour obtenir un apport important

Qui ne rêve pas d’une potion magique capable de combattre les effets du temps sur notre corps et notre peau ? Les antioxydants, souvent appelés molécules de la jeunesse, jouent

Saucisson, jambon, mortadelle, boudin… Est-il possible de consommer de la charcuterie durant la grossesse ? Quelles précautions prendre et quels sont les dangers associés ? Nos diététiciennes-nutritionnistes nous éclairent sur

Le foie gras, souvent considéré comme trop riche, détient pourtant des qualités nutritionnelles non négligeables. C’est un mets qui mérite une place dans notre alimentation, bien que sa consommation doive

Choisir entre des produits crus, cuits, pasteurisés, vendus à la coupe ou préemballés peut être complexe dans le domaine de la charcuterie, surtout lorsqu’on attend un enfant. Parmi les saucisses

Comme la dinde aux marrons ou la bûche de Noël, le foie gras est un incontournable des repas de fête en France. Mais comment le savourer sans craindre les kilos

Connu pour être un puissant tonique, un stimulant et un aphrodisiaque, le gingembre peut-il interférer avec le sommeil s’il est consommé en soirée ? Sylvie Hampikian, experte pharmaco-toxicologue et auteure,

Vous aimez cuisiner mais redoutez le moment de devoir hacher des oignons ? Cela est tout à fait compréhensible. Malgré leur goût exquis, les oignons ont souvent l’effet désagréable de

Le romarin est reconnu pour ses multiples vertus pour la santé. Cette plante méditerranéenne protège les cellules hépatiques, favorise la sécrétion de bile, préserve la santé digestive et apaise les